Павел Зоц родился 25 января 1900 г. в селе Золтоноши на территории современной Украины. Во время гражданской войны был вынужден эмигрировать в Чехословакию.

Вскоре он стал стипендиатом Высшей школы земледелия и лесного хозяйства в Праге, которую успешно окончил в 1927 г. В течение следующих лет Зоц работал в сфере земледелия. Он также активно принимал участие в политических инициативах украинской эмиграции. В 1941 г. Павел Зоц женился на чешке Марие Соукуповой, вскоре у них родился сын Иван. После освобождения Чехословакии Красной армией Зоц, как и множество других русских и украинских эмигрантов, был арестован органами безопасности СССР. Это произошло 20 мая 1945 г.

Вначале его держали во временной тюрьме на Карловой площади в Праге, потом перевезли во Львов, где и проходила основная часть следствия. В результате Зоца приговорили к десяти годам принудительных работ.

Весь срок он провел в Печорлаге, где был занят на разнообразных работах, но более всего - в столярной мастерской. Семья ничего не знала о его судьбе почти десять лет.

Вернуться в Чехословакию Зоц смог только в апреле 1955 г. До ухода на пенсию на разных должностях работал в земледельческом хозяйстве под Прагой. Умер в 1983 г.